10月のワインクラスは世界の優良赤ワイン(カベルネ、及びボルドーブレンド)。

9月の会場となる癒月レストラン

10月29日(日) 午後4時15分〜5時15分                      

テーマ      世界のカベルネ、ボルドーブレンド紹介

場所       癒月(ゆづき)レストラン  598 Guerrero Street (18th Street)San Fransicso  415-556-9898 

参加費      50ドル (ワイン代込み) 

申し込み、及びお問い合わせは  yuki@wisteriawine.com 及び 415-829-7969まで

 

 

 

Yuki Saito

斉藤ゆき

Diploma WSET, Certified Sommelier, Master of Wine Program
ワイン・コンサルタント 品評会審査員 ワイン・ライター

ニューヨークで金融キャリアを構築後、 生涯のパッションであるワインを、欧米のトップスクールで学び、日本人として希有な資格を数多く有するトッププロ。

ワイン教育の最高学府、Wine and Spirits Education Trust (WSET)の学位(レベル4最上位)をカリフォルニアで、上級資格(レベル3)をトップで本校(ロンドン)にて取得。更に、ソムリエ機関の世界的権威であるCourt of Master Sommeliers(ロンドン)の認定ソムリエ資格も有する。フランス留学は頻繁で、ボルドー、ブルゴーニュを始め、各地のワインスクールでフランス人と共に学ぶ。

現在は、サンフランシスコをベースに、ワインの顧問業務(日米)、連載記事の執筆と講演(日米)、品評会審査と視察(日欧米)を3本柱に活躍する傍ら、ワイン業界最高峰といわれるマスター・オブ・ワインのプログラムに所属し、MWを目指して切磋琢磨中。

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